תשמעו אני מכינה את הפסטה הזאת כמעט כל יום לא הייתה לי ברירה לצלם אותה כמו שצריך ולכתוב מתכון קודם כל תדעו שכל הכלים שתראו פה בסרטון הם מפוד אפיל. החל מסיר הפסטה המעולה הזה , לקדש נירוסטה, למחבת ולמצקת נירוסטה, אני ממש בקטע של נירוסטה אם שמתם לב.

מצרכים:
1 חבילת פסטה איזה שרוצים
2-3 זוקיני גדולים חתוכים לרצועות
1 כפית גדושה שום כתוש
5 כפות שמן זית
מלח
פלפל
40 גרם חמאה
גרידת לימון
3 מצקות מי פסטה

אופן ההכנה:
בסיר פסטה עם 2 כפות מלח נבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן על גבי האריזה או לאיזה מידת עשייה שאוהבים.
במחבת עם 5 כפות שמן זית נקפיץ זוקיני למשך 2 דקות.
נוסיף 1 כפית שום כתוש, קורט מלח ופלפל שחור ונקפיץ עוד דקה .
נוסיף 3 מצקות מי פסטה.
נוסיף את הפסטה המבושלת ונערבב טוב .
נוסיף קוביות חמאה נערבב טוב.
נגרד מעל הכל גרידת לימון בכמות שאוהבים .
נערבב ונגיש.
ניתן להוסיף גבינת פרמזן מגורדת מעל, ניתן לוותר על מוצרי החלב ולשמור על הפסטה פרווה לבחירתכם.
בתאבון!