ב-Food Appeal תמצאו מבחר איכותי ומתקדם של סירים המתאימים לבישול יומיומי, להכנת תבשילים ורטבים, לטיגון, לאידוי, לצלייה בתנור ולבישול בכמויות גדולות. הדגמים נבדלים בחומרים, בסוג הגוף והבסיס, במידות ובנפחים. הם מגיעים במגוון עיצובים וצבעים, ובהם גם סירים לבנים, כך שתוכלו להתאים את הסיר לצורת הבישול ולסגנון המטבח שלכם.

כאשר אתם בוחרים סיר פוד אפיל, כדאי להתאים את החומר, סוג הבסיס, סוג הציפוי והנפח למנה שאתם מכינים. השילוב הנכון ביניהם משפיע על פיזור החום, השליטה בבישול, נוחות העבודה ואיכות התוצאה. מבחר סירי פוד אפיל כולל סירים למגוון שימושים, מכלי בישול קטנים וקלחות ועד סירי לחץ ורוסטרים גדולים.

סירים מובחרים לכל שיטת בישול

לכל צורת בישול מתאים סיר בעל עומק, בסיס ודפנות שנועדו למשימה אחרת. עומק הסיר, רוחב הבסיס, החומר והאביזרים המצורפים אליו משפיעים על הדרך שבה תוכלו לערבב, לטגן, לאדות או לבשל את המזון.

• מארזי סירים – מארזים מוכנים הכוללים כמה מידות וסוגים של כלי בישול מאפשרים להצטייד בפתרון תואם למגוון משימות במטבח. בחלק מהמארזים תמצאו סירים, מחבתות, סוטאז'ים וקלחות, וישנם גם מארזים הכוללים כלים בעלי ידיות נשלפות, המאפשרות אחסון קומפקטי וחיסכון במקום.
• רוסטרים – מתאימים לצלייה ולבישול בתנור, במיוחד כשמכינים נתחי בשר, עוף, ירקות או מנה עיקרית ותוספת יחד. העיצוב המרשים של הסירים מאפשר להשתמש בהם בתנור ולהעביר אותם משם ישירות אל שולחן האוכל, בלי להחליף כלי בדרך.
• סירי נון־סטיק – מתאימים במיוחד למאכלים שנוטים להידבק למשטח. הציפוי מסייע לשחרור נוח של המזון ומקל על ניקוי הסיר, ובחלק מהדגמים משולב ציפוי אבן שיש רב־שכבתי. כך תוכלו לבשל, לערבב ולהגיש את המנה בקלות רבה יותר, תוך שמירה על הצורה והמרקם שלה.
• סירי יציקת ברזל – המשקל הגבוה והיכולת לאגור חום הופכים אותם למתאימים לצריבה, לבישול ממושך ולתבשילים הזקוקים לטמפרטורה יציבה. דגמי יציקת הברזל יכולים לשמש גם בתנור, בהתאם להוראות השימוש של כל דגם.
• סירי נירוסטה – מתאימים לבישול, לטיגון ולהשחמה ומציעים גוף חזק ועמיד המתאים למגוון רחב של שימושים במטבח. הגימור האלגנטי מעניק להם מראה מקצועי, בעוד שהחומר האיכותי נועד להתמודד עם עבודה יומיומית לאורך זמן.
• סירי לחץ – מיועדים לקיצור זמני ההכנה של בשר, קטניות ותבשילים הדורשים בדרך כלל בישול ממושך. השילוב בין לחץ מבוקר, בטיחות ונוחות שימוש מאפשר לכם להגיע לתוצאות עשירות בזמן קצר יותר.
• סירי טיגון ואידוי – כלים רב־תכליתיים המאפשרים לבשל, לטגן ולאדות באותו הסיר. בחלק מהדגמים מצורפים סלסלת טיגון ומשטח אידוי המותאמים לכל אחת מהפעולות. כך כלי אחד מעניק לכם כמה אפשרויות הכנה וחוסך מקום והתעסקות במטבח.
• סוטאז'ים – משלבים בסיס רחב עם דפנות נמוכות יחסית ומתאימים לטיגון, להשחמה, לבישול תבשילים ולהכנת ארוחה שלמה בכלי אחד. השטח הרחב מאפשר לפזר את המרכיבים בצורה אחידה, לצרוב אותם היטב ולערבב בנוחות.
• קלחות – פתרון שימושי לחימום כמויות קטנות, להכנת רטבים, להמסת חמאה או שוקולד ולבישול מנות אישיות. הידית הארוכה מקלה על האחיזה ועל המזיגה. בדגמים בעלי שפת מזיגה ייעודית תוכלו להעביר גם נוזלים ורטבים בצורה מדויקת ונקייה יותר.
• פינג'אנים – כלים קטנים המתאימים להכנת קפה שחור, להרתחת מים ולחימום כמויות קטנות של נוזלים. בחלק מהדגמים קיימת פיית מזיגה המאפשרת למזוג בצורה מדויקת ונקייה.
• סירים ייעודיים נוספים – בהם, סיר פסטה עם מכסה מסננת, סיר קוסקוס בעל חלק עליון מחורר שיכול לשמש גם בתור סיר אדים, סיר מחולק המאפשר להכין שני תבשילים במקביל וסיר מרק גבוה המעניק מקום לכמות גדולה של נוזלים.

אנו מציעים דגמי סירים המתאימים לגז, לחשמל, לכיריים קרמיות ולאינדוקציה, וכן כלים שניתן להכניס לתנור עד לטמפרטורה המוגדרת עבורם. לצד כלי הבישול תוכלו למצוא אצלנו גם מכסים חלופיים מזכוכית, במבחר קטרים ועם פתח לשחרור אדים.

סירים מעוצבים באיכות חסרת פשרות

החומר שממנו עשוי הסיר משפיע על מהירות הולכת החום, שמירת הטמפרטורה, משקל הכלי ואופן התחזוקה שלו. כך, סירי אלומיניום ויציקת אלומיניום מוליכים חום ביעילות ומתאימים במיוחד לשימוש יומיומי. בדגמים מסוימים בסיס עבה מסייע לפיזור אחיד יותר של החום ולשמירה על יציבות במהלך הבישול. התוצאה היא חימום אפקטיבי ושליטה טובה יותר במנה, מהחימום הראשוני ועד להגשה.

סירי הנירוסטה המתקדמים שלנו מציעים חוזק ועמידות לאורך זמן. כך, בדגמי 3PLY משולבת ליבת אלומיניום בין שכבות של נירוסטה 18/10, וכך אתם נהנים מהחוזק של הנירוסטה ומהולכת החום היעילה של האלומיניום.

יציקת ברזל מתחממת בהדרגה ואוגרת חום לאורך הבישול. משקלו הגבוה של החומר מעניק לכלי יציבות ומתאים אותו לתבשילים הזקוקים לטמפרטורה קבועה במשך זמן רב.

ואם אתם מחפשים כלי בישול בריאים, כדאי שתבחנו את המפרט של כל סדרה ואת הרכב הציפוי. בחלק מהדגמים מצוין כי הציפוי אינו מכיל PFOA, עופרת או קדמיום, ומשטחי נון־סטיק מאפשרים לבשל ולטגן תוך שימוש בכמות קטנה יותר של שמן.

הנדסת חומרים מוקפדת מעניקה לכם לא רק ביצועים גבוהים, אלא גם כלי שנועד להשתלב בשגרת הבישול שלכם לאורך זמן.

מסיר קטן ועד סיר ענק: לבחור את הנפח המתאים

נפח הסיר משפיע על כמות המזון שניתן להכין, על נוחות הערבוב ועל המקום הדרוש לאחסון. הבחירה הנכונה אינה תלויה רק במספר הסועדים, אלא גם בסוג המנה ובכמות הנוזלים שהיא דורשת.

כך, סיר קטן או קלחת בקוטר 16–18 ס"מ ובנפח של כ-1.4–2 ליטר מתאימים לרטבים, לדייסות, לחימום מנה ולבישול בכמויות מצומצמות. סיר 5 ליטר כבר מעניק נפח נוח להכנת מרקים, פסטה ותבשילים משפחתיים לשימוש יומיומי.

לכמויות גדולות יותר אפשר לבחור סיר 7 ליטר, המתאים לתבשילי קדירה, למרקים ולארוחות משפחתיות. נפח זה קיים גם בסירי לחץ וגם בסוטאז'ים רחבים, כך שתוכלו להתאים את מידות הסיר לשיטת הבישול.

סיר 10 ליטר או סיר 12 ליטר מתאימים להכנת כמויות גדולות במיוחד, לבישול לקראת אירוח ולמנות הזקוקות לנפח נדיב. מי שמחפש סיר ענק יכול לבחור גם ברוסטר בנפח 12 ליטר, המאפשר להכין בתנור מנה עיקרית ותוספת באותו הכלי.

מהכיריים לשולחן: סירים מועצבים בעלי נוכחות

סירים שנשארים על הכיריים או עוברים ישירות לשולחן הופכים גם לחלק מעיצוב המטבח. כך, סירים לבנים ודגמים בגווני קרם וזהב יוצרים מראה בהיר ואלגנטי, ואילו כלים שחורים, נירוסטה ורוז גולד מעניקים לו אופי מודרני ובולט יותר.

אצלנו ב-Food Appeal העיצוב אינו מגיע על חשבון הביצועים. קווים נקיים או מקומרים, גימורים ייחודיים, ידיות מעוצבות ושילובי צבעים מוקפדים מעניקים לכל סיר אופי משלו והופכים אותו מכלי עבודה לפריט שכיף לבשל ולהגיש בו.

מי שרוצה ליצור מראה אחיד יכול לבחור סיר לבן או גוון אחר ולהוסיף בהמשך כלים מאותה סדרה. כך תוכלו לבנות אוסף שמרגיש מתוכנן, משתלב בשפה העיצובית של המטבח ונראה נהדר גם בזמן ההגשה.

מסיר אחד ועד סדרה שלמה

כשאתם מחפשים חנות סירים, האפשרות לבחור בין כלי בודד למארז מלא מאפשרת להשלים בדיוק את מה שחסר. ב-Food Appeal תוכלו להרכיב את האוסף בהדרגה או לבחור סדרה שלמה ולקבל יחד את המידות השימושיות עבורכם.

הסיר הנכון מעניק לכם שליטה טובה יותר בחום, עבודה נוחה ותוצאה מדויקת יותר, מהכנת ארוחה מהירה באמצע השבוע ועד לתבשיל משפחתי או מנה חגיגית לאירוח.

בחרו את הסיר או המארז שמתאימים לדרך שבה אתם מבשלים והכניסו לכל מנה איכות, דיוק ועיצוב מבית Food Appeal.