מנה חגיגית, חמאתית ומלאה בטעמים שמרגישים כמו ארוחה במסעדה איטלקית… רק בבית.
ובסיר הזה? 2 דקות עבודה וכל הבית מתמלא בריח משגע 😍
סדרת Amoria החדשה של Food Appeal פשוט גורמת להתאהב בבישול מחדש 🫶

מרתיחים מים עם קצת שמן ומלח גס,
מוסיפים חבילת פסטה ומבשלים לפי הוראות היצרן.
ובינתיים…
בסיר סוטאז׳ ממיסים 100 גרם חמאה,
מוסיפים 6–7 שיני שום פרוסות,
15 עגבניות שרי חצויות,
חופן נדיב של עלי בזיליקום,
מלח, פלפל לבן,
כוס ממי הפסטה ו־3/4 כוס יין לבן אם אוהבים 🍷

נותנים לרוטב להתבשל ולהצטמצם לאט…
עד שכל הטעמים מתחברים לשלמות 🤍

את הפסטה מעבירים ישר לתוך הרוטב,
מערבבים טוב טוב,
ומגרדים מעל פרמז׳ן בנדיבות…
עוד קצת בזיליקום מעל,
והמנה הכי טעימה לשולחן שבועות מוכנה 🍝