לביבות ירק מטוגנות

לביבות ירק מטוגנות

תגיות קשורות

בכל שלבי העבודה השתמשתי עם סדרת flexi  המושלמת של פוד אפיל. 
הן משמשות גם כקערות , גם כסיר וגם כמחבת.
הם נכנסים אחד בתוך השני ולא תופסים הרבה מקום באיחסון!
באמת מוצר גאוני 💡 
קבלו מתכון!!

2 תפוח אדמה קטנים
1 בטטה בינונית
1 קישוא
1 בצל
1 גזר
1/4 כרוב לבן

מגרדים בפומפיה או במעבד חשמלי ושמים בקערה גדולה.

לוקחים חופן אחד גדול וסוחטים אותו היטב מכל הנוזלים בכיור.
ומעבירים את החופן הסחוט לקערה קטנה יותר.
מחממים שמן חצי עמוק במחבת ובנתיים עד שהוא מתחמם מתבלים את התערובת.
על כל חופן אחד שמים:
1 ביצה L 
1 כף פירורי לחם זהב
1/4 כפית מלח
(ילדים שאוהבים פלפל שחור ניתן להוסיף)

מערבבים הכל היטב עם כף בתנועה של מעט הקצפה .
לוקחים כף מהתערובת ומניחים במחבת החמה.
מטגנים עד שהשוליים של הקציצה הופכים להיות חומים והופכים.

היזהרו לא לטגן על אש גבוהה מדי מאחר והקציצה עלולה להישרף! כמו כן, אל תטגנו על אש נמוכה מדי ככה הקציצות יספחו המון שמן.

פשוט לטגן על אש בינונית/גבוהה ולשחק עם הלהבה לפי העין…

תעבירו את הקציצות לרשת טיגון.

זהווו
זה מושלם
קל והכי לא מלכלך כמו שאתם מכירים!!