אני קובי אדרי, יוצר תוכן, מתכונאי ואיש משפחה שאוהב אוכל בכל הלב. אני חי ונושם את המטבח, אבל הכי אוהב להפוך מתכונים שנראים מסובכים למנות שכל אחד יכול להכין בבית. המטרה שלי היא לגרום לאנשים להיכנס למטבח, ליהנות ולא לפחד לבשל.

סוטאז׳. וכל מילה מיותרת

ללא ספק סיר לחץ

לא לפחד לטעות. בישול הוא לא מבחן, הוא חוויה. תטעמו תוך כדי, תסמכו על עצמכם ותזכרו שגם המתכונים הכי טובים התחילו מניסוי במטבח.

השופלור של סבא יעקב. זה מתכון שמחבר אותי לבית, למשפחה ולזיכרונות מהמטבח של סבא. מנה פשוטה, מנחמת ומלאה בטעם, שמספרת בדיוק מי אני ומה אני אוהב להעביר דרך האוכל שלי.

״קשה? לא קשה!״
כי אני באמת מאמין שכל אחד יכול לבשל. צריך רק הסבר פשוט, חומרי גלם טובים וקצת ביטחון.