news
ארוחה שכולם אוהבים! שניצלונים-צ׳יפס-סלט
את כל הארוחה הזאת הרמתי בחצי מהזמן בזכות מכשיר ANY CUBEשמשלב בתוכו 3 מכשירים חשמליים שעשו בשבילי חצי מהעבודה :) לשניצלונים:500 גר חזה עוף (אפשר טחון ואפשר לא)1 בצל גדול1...
ארוחה שכולם אוהבים! שניצלונים-צ׳יפס-סלט
את כל הארוחה הזאת הרמתי בחצי מהזמן בזכות מכשיר ANY CUBEשמשלב בתוכו 3 מכשירים חשמליים שעשו בשבילי חצי מהעבודה :) לשניצלונים:500 גר חזה עוף (אפשר טחון ואפשר לא)1 בצל גדול1
לחם בסיר
הכנתי לחם סיר! תקשיבו זה קל בקטע לא סביר, בלי מיקסר, בלי מחמצת, בלי התפחה של יומיים, נשבעת לקח לי איזה 10 דקות התעסקות וזהו.יוצא לחם פשוט של פעם למען...
לחם בסיר
הכנתי לחם סיר! תקשיבו זה קל בקטע לא סביר, בלי מיקסר, בלי מחמצת, בלי התפחה של יומיים, נשבעת לקח לי איזה 10 דקות התעסקות וזהו.יוצא לחם פשוט של פעם למען
פסטה זוקיני
תשמעו אני מכינה את הפסטה הזאת כמעט כל יום לא הייתה לי ברירה לצלם אותה כמו שצריך ולכתוב מתכון קודם כל תדעו שכל הכלים שתראו פה בסרטון הם מפוד אפיל....
פסטה זוקיני
תשמעו אני מכינה את הפסטה הזאת כמעט כל יום לא הייתה לי ברירה לצלם אותה כמו שצריך ולכתוב מתכון קודם כל תדעו שכל הכלים שתראו פה בסרטון הם מפוד אפיל.
קוסקוס מרוקאי אסלי עם מרק ירקות ועוף
מצרכיםלקוסקוס:1 קילו סולת2 כפות שמן (לשלב המרקם)כף שטוחה מלח1 כוס מים קרים (לשלב הראשון)1.5 כוסות מים קרים (לאחר האידוי הראשון) ציוד מומלץ: מיקסר עוגות ידני, מסננת קוסקוס למרק הירקות והעוף:3–4...
קוסקוס מרוקאי אסלי עם מרק ירקות ועוף
מצרכיםלקוסקוס:1 קילו סולת2 כפות שמן (לשלב המרקם)כף שטוחה מלח1 כוס מים קרים (לשלב הראשון)1.5 כוסות מים קרים (לאחר האידוי הראשון) ציוד מומלץ: מיקסר עוגות ידני, מסננת קוסקוס למרק הירקות והעוף:3–4
פנקייקים הולנדים- פופרצ׳ס
מהרגע שהייתי באמסטרדם מלפני חודש לא יכלתי לשכוח את הטעם של הפנקייקים ההולנדים האלה! הם פשוט משהו אחר מכל מה שטעמתי, ויש פה שני רכיבים שהופכים אותם לכאלה רכים ואווריריים....
פנקייקים הולנדים- פופרצ׳ס
מהרגע שהייתי באמסטרדם מלפני חודש לא יכלתי לשכוח את הטעם של הפנקייקים ההולנדים האלה! הם פשוט משהו אחר מכל מה שטעמתי, ויש פה שני רכיבים שהופכים אותם לכאלה רכים ואווריריים.
🌿 סלט עוף קצוץ
מצרכים:2 חזות עוף מבושלים (עדיף לבשל במים רותחים עד שהם עשויים)5 גבעולי רוקולה½ כרוב לבן קטןחופן כוסברה4 גבעולי סלרי4 כפות מיונז יפני (אפשר גם מיונז רגיל ולהוסיף 2 כפיות יוגורט...
🌿 סלט עוף קצוץ
מצרכים:2 חזות עוף מבושלים (עדיף לבשל במים רותחים עד שהם עשויים)5 גבעולי רוקולה½ כרוב לבן קטןחופן כוסברה4 גבעולי סלרי4 כפות מיונז יפני (אפשר גם מיונז רגיל ולהוסיף 2 כפיות יוגורט
גלידת מנצ’יה ביתית
מצרכים * 1 מיכל (500 מ”ל) שמנת מתוקה להקצפה* 1 פחית חלב מרוכז* 300 מ”ל חלב* 2 כפות אבקת מנצ’יה* 3 כפות מים חמים אופן ההכנה 1. בקערה קטנה מערבבים...
גלידת מנצ’יה ביתית
מצרכים * 1 מיכל (500 מ”ל) שמנת מתוקה להקצפה* 1 פחית חלב מרוכז* 300 מ”ל חלב* 2 כפות אבקת מנצ’יה* 3 כפות מים חמים אופן ההכנה 1. בקערה קטנה מערבבים
מפרום
למילוי:•קילו בשר טחון •2 בצל קצוץ•צרור פטרוזיליה קצוץ•צרור כוסברה קצוץ•2 שיני שום קצוצים •2 כפות סולת •ביצה •כף תבלין למפרום, כף פפריקה מתוקה, רבע כף פפריקה חריפה, רבע כף פלפל שחור, מלח •5-6 תפוחי אדמה לבלילה:•3...
מפרום
למילוי:•קילו בשר טחון •2 בצל קצוץ•צרור פטרוזיליה קצוץ•צרור כוסברה קצוץ•2 שיני שום קצוצים •2 כפות סולת •ביצה •כף תבלין למפרום, כף פפריקה מתוקה, רבע כף פפריקה חריפה, רבע כף פלפל שחור, מלח •5-6 תפוחי אדמה לבלילה:•3
פנקייקים ללא גלוטן כשרים לפסח טעימים ורכים בטירוף!
מצרכים ל6 פנקייקים שמנמנים:•3 ביצים •75 מ״ל חלב•40 גרם חמאה מומסת או שמן •50 גרם סוכר •60 גרם אבקת שקדים/ שקדים טחונים •40 גרם קורנפלור - 2 כפות גדושות•כפית אבקת אפייה ניתן למלא בנוטלה/שוקולד...
פנקייקים ללא גלוטן כשרים לפסח טעימים ורכים בטירוף!
מצרכים ל6 פנקייקים שמנמנים:•3 ביצים •75 מ״ל חלב•40 גרם חמאה מומסת או שמן •50 גרם סוכר •60 גרם אבקת שקדים/ שקדים טחונים •40 גרם קורנפלור - 2 כפות גדושות•כפית אבקת אפייה ניתן למלא בנוטלה/שוקולד
פסטה בבצלים מקורמלים.. אחת הפסטות היותר טעימות ...
מצרכים: 6 בצלים חתוכים לרצועות 30 גרם חמאה זילוף שמן זית (בערך כף- שתים) רבע כפית אגוז מוסקט, כף שטוחה מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית שום כתוש מיכל שמנת...
פסטה בבצלים מקורמלים.. אחת הפסטות היותר טעימות ...
מצרכים: 6 בצלים חתוכים לרצועות 30 גרם חמאה זילוף שמן זית (בערך כף- שתים) רבע כפית אגוז מוסקט, כף שטוחה מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית שום כתוש מיכל שמנת
מפרום FOLD הראשון בעולם
מצרכים למפרום FOLD700 גרם בשר טחוןצרור פטרוזיליה קצוצהבצל קצוץ3 שיני שום קצוצותחופן עלי סלרי קצוציםכף פפריקהכף שטוחה מלחכפית פלפל שחורכפית ראס אל חנותרבע כפית קינמוןרבע כפית כורכוםביצהכוס פירורי לחםאופציונלי גזר...
מפרום FOLD הראשון בעולם
מצרכים למפרום FOLD700 גרם בשר טחוןצרור פטרוזיליה קצוצהבצל קצוץ3 שיני שום קצוצותחופן עלי סלרי קצוציםכף פפריקהכף שטוחה מלחכפית פלפל שחורכפית ראס אל חנותרבע כפית קינמוןרבע כפית כורכוםביצהכוס פירורי לחםאופציונלי גזר
קציצות פרסה מבושלות ברוטב כרפס ולימון כבוש. סיר...
מצרכים לתערובת הקציצות3 גבעולי כרישה – רק החלק הלבן, שטופים היטב וחתוכים גס700 גרם בשר טחוןכוס פירורי קמח מצה2 ביציםכפית גדושה מלחחצי כפית פלפל שחורעלי סלרי קצוצים דק מאוד לטיגוןשמן...
קציצות פרסה מבושלות ברוטב כרפס ולימון כבוש. סיר...
מצרכים לתערובת הקציצות3 גבעולי כרישה – רק החלק הלבן, שטופים היטב וחתוכים גס700 גרם בשר טחוןכוס פירורי קמח מצה2 ביציםכפית גדושה מלחחצי כפית פלפל שחורעלי סלרי קצוצים דק מאוד לטיגוןשמן
בסיס שמנת אחד שהופך ל3 רטבים שונים לפסטה ברגע אחד
מצרכים: לבסיס- 2 מיכלי שמנת מתוקה 200 גרם כל אחד- חצי כוס מי פסטה לבישול - חצי כפית פלפל שחור - כפית מלח- רבע כפית אגוז מוסקט טחון- 40 גרם חמאה - 2 שיני...
בסיס שמנת אחד שהופך ל3 רטבים שונים לפסטה ברגע אחד
מצרכים: לבסיס- 2 מיכלי שמנת מתוקה 200 גרם כל אחד- חצי כוס מי פסטה לבישול - חצי כפית פלפל שחור - כפית מלח- רבע כפית אגוז מוסקט טחון- 40 גרם חמאה - 2 שיני
ביף בורגיניון בסיר יציקה Heritage
ביף בורגיניון הוא תבשיל קלאסי מהמטבח הצרפתי, שמבוסס על בישול איטי של בשר בקר ביין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול.זה תבשיל שנולד מתוך מסורת של סבלנות, עומק וטעם, כזה שנותנים...
ביף בורגיניון בסיר יציקה Heritage
ביף בורגיניון הוא תבשיל קלאסי מהמטבח הצרפתי, שמבוסס על בישול איטי של בשר בקר ביין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול.זה תבשיל שנולד מתוך מסורת של סבלנות, עומק וטעם, כזה שנותנים
קוביית קסם של טלה ומח עצם
מצרכיםלבשרשוק טלה אחד (תבקשו מהקצב להוריד את העצם, אבל לשמור עליה כדי שהשוק תיכנס לכם לסיר הלחץ. את העצם לא זורקים, היא מוסיפה המון טעם לבישול.)5 עלי דפנה5 גרגירי פלפל...
קוביית קסם של טלה ומח עצם
מצרכיםלבשרשוק טלה אחד (תבקשו מהקצב להוריד את העצם, אבל לשמור עליה כדי שהשוק תיכנס לכם לסיר הלחץ. את העצם לא זורקים, היא מוסיפה המון טעם לבישול.)5 עלי דפנה5 גרגירי פלפל
טירמיסו קל להכנה וללא ביצים
לשכבת הבישקוטי:חבילה וחצי עוגיות בישקוטי (375 גרם)אספרסו+2 כוס מיםלשכבת הקרם:2 חבילות גבינת מסקרפונה (500 גרם)2 שמנת מתוקה להקצפה (500 גרם) 1 כפית תמצית וניל איכותית 150 גרם אבקת סוכרמעל העוגה: אבקת קקאו...
טירמיסו קל להכנה וללא ביצים
לשכבת הבישקוטי:חבילה וחצי עוגיות בישקוטי (375 גרם)אספרסו+2 כוס מיםלשכבת הקרם:2 חבילות גבינת מסקרפונה (500 גרם)2 שמנת מתוקה להקצפה (500 גרם) 1 כפית תמצית וניל איכותית 150 גרם אבקת סוכרמעל העוגה: אבקת קקאו
פיצה מושלמת בטאבון
כדי ליצור פיצה מושלמת בזמן ההתפחה שמתאים לכם חשוב להשתמש בכמות שמרים אידיאלית. הכמות מתייחסת לקילו בצק מקמח פיצה:4-6 שעות התפחה - 15 גרם שמרים יבשים12-16 שעות התפחה - 9...
פיצה מושלמת בטאבון
כדי ליצור פיצה מושלמת בזמן ההתפחה שמתאים לכם חשוב להשתמש בכמות שמרים אידיאלית. הכמות מתייחסת לקילו בצק מקמח פיצה:4-6 שעות התפחה - 15 גרם שמרים יבשים12-16 שעות התפחה - 9
טאקו דג
ל8 מנות טאקו:300-400 גרם דג לבן טריחצי כפית פפריקה מתוקהחצי כפית כמוןרבע כפית שום גבישירבע כפית פלפל שחורתבלין לדגים - מומלץ להוסיף 2-3 טורטיות שנחתוך לקוטר של 10 ס״מלרוטב איולי כוסברה:חצי...
טאקו דג
ל8 מנות טאקו:300-400 גרם דג לבן טריחצי כפית פפריקה מתוקהחצי כפית כמוןרבע כפית שום גבישירבע כפית פלפל שחורתבלין לדגים - מומלץ להוסיף 2-3 טורטיות שנחתוך לקוטר של 10 ס״מלרוטב איולי כוסברה:חצי
צלי בקר קלאסי
מצרכים לבישול הראשוני של הצלי: 2 ק״ג צלי כתף (מס’ 5)בצל אחד חתוך לפרוסותכוס יין אדום 2 כפות סוכר חוםכפית זרעי חרדלכפית זרעי כוסברהכפית פלפל שחורכפית מלחמים עד לכיסוי הבשרכוכב אניס אחד...
צלי בקר קלאסי
מצרכים לבישול הראשוני של הצלי: 2 ק״ג צלי כתף (מס’ 5)בצל אחד חתוך לפרוסותכוס יין אדום 2 כפות סוכר חוםכפית זרעי חרדלכפית זרעי כוסברהכפית פלפל שחורכפית מלחמים עד לכיסוי הבשרכוכב אניס אחד
לחמניות במילוי בשר מפורק
לבשר:קילו צלי כתף \ אסאדוכף גדושה חרדל דיז׳וןרבע כוס סויהכף רוטב ברביקיו (לא חובה)רבע כוס סילאן טבעיכפית פלפל שחור גרוסכפית מלח גסמעט טימין ורוזמריןשתי שיני שום כתושותללחמניות:קילו קמח חלה 2 כפות...
לחמניות במילוי בשר מפורק
לבשר:קילו צלי כתף \ אסאדוכף גדושה חרדל דיז׳וןרבע כוס סויהכף רוטב ברביקיו (לא חובה)רבע כוס סילאן טבעיכפית פלפל שחור גרוסכפית מלח גסמעט טימין ורוזמריןשתי שיני שום כתושותללחמניות:קילו קמח חלה 2 כפות
פסטה אלפרדו טרייה
לפסטה טרייה 200 גרם קמח לבן 100 גרם קמח דורום 2 ביצים4 כפות מיםחצי כפית מלחנכניס את הכל למכונת הפסטה ונלחץ על מצב אוטומטי. חשוב לראות שהבצק לא מתגבש ונהיה כמו קראמבל- פירורים...
פסטה אלפרדו טרייה
לפסטה טרייה 200 גרם קמח לבן 100 גרם קמח דורום 2 ביצים4 כפות מיםחצי כפית מלחנכניס את הכל למכונת הפסטה ונלחץ על מצב אוטומטי. חשוב לראות שהבצק לא מתגבש ונהיה כמו קראמבל- פירורים
קוק או ואן
ק״ג שוקי עוףכ־¼ כוס שמן זית2 גזרים, קלופים וחתוכים1 חבילת פטריות שמפיניון, פרוסות4–5 בצלי שאלוט, קלופים (שלמים או חצויים) 3 שיני שום, קצוצות1 כף רסק עגבניות1 כף סוכרמלח...
קוק או ואן
ק״ג שוקי עוףכ־¼ כוס שמן זית2 גזרים, קלופים וחתוכים1 חבילת פטריות שמפיניון, פרוסות4–5 בצלי שאלוט, קלופים (שלמים או חצויים) 3 שיני שום, קצוצות1 כף רסק עגבניות1 כף סוכרמלח
סיר ממולאים חלומי
הכנת הירקות 2 בצלים לחתוך עד האמצע ולבשל במים עד ריכוך1 כרישה לחתוך עד האמצע ולבשל יחד עם הבצלים עד ריכוךקישואים וגמבות קטנות לרוקן ולהכין למילוילמילוימצרכים 2 כוסות אורז עגול, מושרה במים...
סיר ממולאים חלומי
הכנת הירקות 2 בצלים לחתוך עד האמצע ולבשל במים עד ריכוך1 כרישה לחתוך עד האמצע ולבשל יחד עם הבצלים עד ריכוךקישואים וגמבות קטנות לרוקן ולהכין למילוילמילוימצרכים 2 כוסות אורז עגול, מושרה במים
קציצות עוף רכות עם בטטה
לקציצות:קילוגרם חזה עוף1 בצל קצוץ דק2 ביצים4 כפות פירורי לחם /כפית פפריקה מתוקהחצי כפית כמון2 שיני שום כתושותמלח, פלפלחצי כפית כמוןכפית בהרטחצי צרור כוסברהקישוא אחדלרוטב: 3 בצלים גדולים 2 בטטות קלופות וחתוכות3...
קציצות עוף רכות עם בטטה
לקציצות:קילוגרם חזה עוף1 בצל קצוץ דק2 ביצים4 כפות פירורי לחם /כפית פפריקה מתוקהחצי כפית כמון2 שיני שום כתושותמלח, פלפלחצי כפית כמוןכפית בהרטחצי צרור כוסברהקישוא אחדלרוטב: 3 בצלים גדולים 2 בטטות קלופות וחתוכות3
הפסטה שלי לשבועות 🍝
מנה חגיגית, חמאתית ומלאה בטעמים שמרגישים כמו ארוחה במסעדה איטלקית… רק בבית.ובסיר הזה? 2 דקות עבודה וכל הבית מתמלא בריח משגע 😍סדרת Amoria החדשה של Food Appeal פשוט גורמת להתאהב...
הפסטה שלי לשבועות 🍝
מנה חגיגית, חמאתית ומלאה בטעמים שמרגישים כמו ארוחה במסעדה איטלקית… רק בבית.ובסיר הזה? 2 דקות עבודה וכל הבית מתמלא בריח משגע 😍סדרת Amoria החדשה של Food Appeal פשוט גורמת להתאהב
כנאפה מפוצצת גבינה, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים 😋
הפעם עשיתי לה טוויסט , כנאפה בפלטה של וופל בלגי במכשיר של פוד אפיל 😍מה שאני ממש אוהבת במכשיר הזה שהוא מגיע עם כמה פלטות מתחלפות, ככה שאפשר לעבור בקלות...
כנאפה מפוצצת גבינה, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים 😋
הפעם עשיתי לה טוויסט , כנאפה בפלטה של וופל בלגי במכשיר של פוד אפיל 😍מה שאני ממש אוהבת במכשיר הזה שהוא מגיע עם כמה פלטות מתחלפות, ככה שאפשר לעבור בקלות
הביס הכי קרוב לטאבון בלי טאבון בבית!
חנכתי את אבן השמוט החדשה של פוד אפיל 😍🔥עשויה ממינרל קורדייריט (Cordierite) עם יכולת אגירת חום יוצאת דופן ופיזור חום אחיד 👌 התוצאה? קראסט מושלם, תחתית פריכה וזהובה בדיוק כמו בטאבון...
הביס הכי קרוב לטאבון בלי טאבון בבית!
חנכתי את אבן השמוט החדשה של פוד אפיל 😍🔥עשויה ממינרל קורדייריט (Cordierite) עם יכולת אגירת חום יוצאת דופן ופיזור חום אחיד 👌 התוצאה? קראסט מושלם, תחתית פריכה וזהובה בדיוק כמו בטאבון
חצילים ממולאים בבשר ואורז 🍆
השתמשתי בסיר המופלא הזה של פודאפיל מסדרת Q החדשה.יש לו תחתית אינדוקציה מלאה שעוד לא ראינו קודם מה שגורם לחום להתפזר באופן אחיד בצורה יוצאת דופן.ועוד הרבה יתרונות שהופכים אותו...
חצילים ממולאים בבשר ואורז 🍆
השתמשתי בסיר המופלא הזה של פודאפיל מסדרת Q החדשה.יש לו תחתית אינדוקציה מלאה שעוד לא ראינו קודם מה שגורם לחום להתפזר באופן אחיד בצורה יוצאת דופן.ועוד הרבה יתרונות שהופכים אותו
לביבות ירק מטוגנות
בכל שלבי העבודה השתמשתי עם סדרת flexi המושלמת של פוד אפיל. הן משמשות גם כקערות , גם כסיר וגם כמחבת.הם נכנסים אחד בתוך השני ולא תופסים הרבה מקום באיחסון!באמת מוצר גאוני...
לביבות ירק מטוגנות
בכל שלבי העבודה השתמשתי עם סדרת flexi המושלמת של פוד אפיל. הן משמשות גם כקערות , גם כסיר וגם כמחבת.הם נכנסים אחד בתוך השני ולא תופסים הרבה מקום באיחסון!באמת מוצר גאוני
כדורי שוקולד מפנקים
כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם!! 300 גר בסקוויטים פתי בר מפוררים( שרוול אחד + 6 בסקוויטים)8 קוביות שוקולד מריר50 גרם חמאה(לפרווה נטורינה/מחמאה)3 כפות אבקת קקאו5 כפות גדושות סוכר לבן1/2 כוס...
כדורי שוקולד מפנקים
כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם!! 300 גר בסקוויטים פתי בר מפוררים( שרוול אחד + 6 בסקוויטים)8 קוביות שוקולד מריר50 גרם חמאה(לפרווה נטורינה/מחמאה)3 כפות אבקת קקאו5 כפות גדושות סוכר לבן1/2 כוס
